マハバリプラムの食堂の壁メニューに Lemon Rice レモンライスというのがあった。何だろう、レモンのライス?と思いつつずっと食べたことがなかったが、バンガロールの駅内食堂で食べてみた。 安価でまずくもない。 いいと思う。 豆っぽいのもいくつか入ってる。実際にレモンが入っているらしい。爽やかさが食欲そそる「レモンライス」って?南インドのおいしい家庭料理を紹介〜前編〜 - ライブドアニュース世界の家庭料理を旅しよう!世界中の食卓で料理をつくる人 (COOK) と食べる人 (HIKER) をマッチングするWebサービス、KitchHikeの世界各国の食卓を巡る連載。今回はインド出身、料理の名門CIA出身の凄腕料理人ガヤトライブドアニュース...
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