Veg Chilli Momo がうまい

Veg Chilli Momo 50 R

Gangtok の Kanchanjunga Shopping Plaza の3階にうまい MoMo屋があった。
店の前の人だかりが気になる。
学校帰りの女学生など、女性客が多い。
トマトソースがからまったようなうまそうな団子状のものを食べていたのでで食べたてみたくなった。
メニューの中のどれなのかを探し当てると、普通のビジ Momoの上に、ビジチリモモとあるのがそれだろう。20R高い。
玉ねぎも絡めてある。
中身は野菜系。
久しぶりにトマトソースのような、ミートソースのような美味を味わった。
ガントックに来たらまた食べたい味である。

HASTY という、ヒンド人、ヒンズー教徒の混じっていない店である。
Momo を売っている店、レストランでもヒンド人の従業員の場合が多い。
Momo がチベット系の料理であるとすると、あえてヒンド人のいない店を選ぶのもいい。
ガントックではチベット系よりも、ヒンドヒンズー系の方が多く見かける。

Pure Vegitarian とは、肉を扱わないレストラン。肉が交じる心配がない。チベット佛教と親和性があるのか。

 

 

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