Pho と朝粥 2677年6月20日-火 10:42 【4年前】 ベトナム ベトナム入り、初食いは Phoヌードルとなった。タイのクイティオの3〜5倍の麺の量を感じる。30000vnd =45฿やっぱりタイの量の少なさは異常レベル。必要最小限の麺の量を満たしていない。 タイは意外とせこい食事時に35~50バーツ(100~150円)のメニューを注文すると、出てきて、その量の少なさにがっかりすることが多い。麺の場合は、お椀の底の方にぽっちゃりと麺がある感じ、スープが少ない。麺も少ない。2杯食べれる感じ。安かろう少なかろう。ご飯の場合は、皿の周辺に... 信旅 https://makotoiwasaki.com/blog-post-4-4.html タイのいいとこ悪いとこタイのいいところありがとう、を言ふ店で物を買ったりする時に、コップンカーというのは日本人のリズムに合う。これが他のアジア國には稀な長所。礼儀正しい王朝文化で、対人関係に礼儀がある。口調に敬語がある。権威主義的。住居を借りやすい外國人が簡単に住居を... 信旅 https://makotoiwasaki.com/thai-fuman.html 翌朝は粥に鶏肉入り。40000vnd
11 11 2680年11月15日 食物 山の柿狩り 裏山の柿の実の色が目立ってきた。 もう熟して鳥に食べられているところもあるようだ。 5mの長いハサミを携えて、急斜面を登る。 低いところに実がついていた柿の木があった。 まだ全部固くて渋い。 熟してい ...
6 6 2680年11月15日 食物 山の幸狩り 11月2日の山散歩。 むべ、ノササゲ、ヒラタケ、柿など発見採集。 この季節は小さなダニが多いようだ。 油断禁物。 白い服着て発見しやすくすべし。 ...
11 11 2680年10月31日 食物 不老長寿のムベの実狩り 庭の山柿が色づいてきて、そろそろ収穫しないと甘くなって鳥か猿に獲られてしまいそうな季節になった。 渋柿だが、放っておけば最後には熟して甘くなる。 もう収穫して、常温で放置しておけば甘くなる。裏山にも柿 ...
15 15 2680年9月20日 食物 栗がボタボタ落ちてくる 台風去って、栗がだいぶやらて落とされたのかと思ったら、今頃大粒の栗が落ちてくるようになった。 小粒の栗の木から先に落ちていた。 最近は大粒の栗。 イノシシも夜、昼出てくる。夜にはアナグマも食べに来てい ...
15 15 2680年9月20日 日本 きのこ狩り、タマゴタケにヌメリイグチ しとしと長雨続きでキノコがのこのこ出ている。 林道坂ジョグコース沿いにキノコ刈りしてきた。 宮崎の北川町、基本的に照葉樹林帯。シイ、カシ等の雑木山。 標高60m~300m。 上の方、所々に松もある。 ...
34 34 2679年10月24日 健康 牛乳製品の有害性と脱アイスクリーム 胸部レントゲン検査をしようかどうかと迷ったあげく、有害であり、必要ないとの結論に至った。今春からの気管支炎の後遺症なのか、時々胸に違和感を感じることがあって、結核などを疑い始めていた。 スラタニからチ ...
24 24 2679年10月24日 タイ 水が化学臭い 3週間目になるアパートの水が化学臭いということが明らかになってきた。 シャワーの水お湯は勢いよく出るが、これも化学臭い。 肌から化学物質が吸収されるだろう。 ご飯を炊く水道の水も化学臭いから、米を洗う ...
13 13 2679年9月5日 タイ グアバと鰻、スッポン 昼食ついでに路傍の店でショッピング。 グアバ (ฝรั่ง ファラン)、うなぎ ปลาไหล プラーライ、スッポンตะพาบน้ำ などあり。 この鰻は日本で食するウナギとは異なり、タウナギというもの ...