近くの金曜朝市に行くと、ロンコンลองกอง があちこちで売っていた。20฿kgで値ごろ感あり、新鮮そうだったので3kg買った。

ロンコンとジャックフルーツ小型

ロンコンとジャックフルーツ小型

うまかった。

旬の味。

旬の果実は安くて美味い。

 

指爪で皮を剥こうとすると、爪の間が汚れたり、ネバネバしたりするのでナイフを使って切り込みを入れてから剥く。

中に小さな種が入っている。

葡萄と似た構造になっている。

食感も葡萄並み。

甘味優勢だが、時々苦味のある部分もある。

ロンコンの実

ロンコンの実

ロンコンについては、これまであまりいい印象はなかったのだが、今日の味覚なら大満足なフルーツと相成る。

フルーツは当たり外れが大きい。旬に限る。

 

食べかす

食べかす

同じところで小ぶりのジャックフルーツがあり、味見させられると完熟とろみがあってうまかったので一個買った。

完熟ジャックフルーツ

完熟ジャックフルーツ 30฿kg

 

マンゴスチンも20฿kg。少し鮮度落ちて傷んだもの。

ランブータンは小粒が15฿kg。

毎回同じ場所で売っている。

自分で選ぶことができる。

少し前にスラタニの市場前の通りで20฿で売っていたが、選ばせてくれない売り方だったので買わなかった。

 

この日はフルーツだけでご飯は食べなかった。

 

朝市に行くときには早めに行った方がよい。

いいものから順に売れていく。

7時までには着きたい。

 

ここの金曜朝市は自分の家か近くで採れたような旬の青果が多い。

ココナッツ、フルーツの供給元としてよい。

 

ロンコンの栄養価

 

ロンコンの栄養価

100グラムのロングコングフルーツ(約6​​〜7ロングコングフルーツ)は、次のように保健省の栄養部門に問い合わせて栄養を提供します。

 

-エネルギー57キロカロリー(フルーツのサイズによる)
-約2グラムの食物繊維 (効果の大きさによる)

-0.9 mg タンパク質

-脂肪 0.2 mg-

炭水化物 15.2 mg-

カルシウム 19 mg-

リン 25

mg-カリウム 27.5 mg-

鉄 1.1 mg-

ビタミンB1 0.07 mg-

ビタミンB2 0.04 mg-

ビタミンC 3.0 mg

-ナイアシン1.0 mg

 

 

 

Bo Kran ボクラン駅の近くにある。タサトン温泉まで6km地点。

 

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