パトゥン温泉からメーチャンの方に4kmのところにパトゥン Pa Tueng の大きな集落があって、そこを通っていると、「家のコーヒー」という看板が出ていたので探ってみた。
たどり着いてみると先日一度来たことのある家のすぐ隣だった。
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その道路向かいに、酒造所があった。
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木の樽などはない。
オイル缶の再利用という感じ。
この麹を分けてもらえば、味噌作りにも使えるだろうか。
タイ語で、ラオ・カオ=米の酒。
酒造屋はここ:
4RMM+28 Pa Tueng, メーチャン チエンラーイ