タグ: 豆 ~  2件

  • 2681年4月22日

    納豆と豆腐

    3キロ圏内にあるAコープで、2週間ぶりの買い出しで買ったのがこれだけ。これで2週間分ぐらい凌げそう。 消費期限当日の品は半額になっている。午前中に行くと、いつもいくつか半額のものがある。大きなスーパーは15kmぐらい離れていて行く気がしない。野菜は、畑に高菜、大根などができている。 クローバー、カタバミなどの野草も混ぜて味噌汁の具になっている。タイでは熱帯フルーツ三昧だったが日本ではフルーツは高すぎて買う気しない。 米は熊本産の無農薬玄米にしている。わたなべさんのは合鴨農法らしい。 【厳選米ドットコム】わたなべさんちのコシヒカリ(熊本県産)gensenmai.com
  • 2679年8月29日

    サトー豆の収穫とロンコンの木

    ラチャプラバダムRatchaprapha Damの近くの友の家に行ってきた。 大きなサトー豆 สะตอ の木があった。 豆房がたくさんぶらさがっていた。 これを採るには一本の竹竿では届かず、2本を継ぎ足した。 先っぽに鈎状の枝棒を付けて、巻きつけられるようにする。 サトー สะตอ は、ストーに近い発音。皮を剥いて生で食べれる。最後にピリッとした辛味がある。 サトー豆は市場ではよく見かけるが、原木を見たのは初めて。すぐ近くにロンコンの実が成っていた。これも初めて見る。白くなっている実もまだ固い。 สะตอ 

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