友人宅で大きなエビと貝の御馳走をいただいた。

このエビは川の海老らしい。

こんな大きな海老を食べるのは久しぶり。

川のエビらしい

川のエビらしい

貝が開いていないのは、急速に油で炒めたから?

バターのような味。

貝をこじ開けて食べる。

この貝は市場でたまにみかける。

 

 

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