ヒンドのライスはなんでこんなにまずいのか ?

ブッダガヤの道端食。ライスがまずい。水っぽい。

ヒンドのタリ定食ではカレーとライスが盛られる。

このライスは真っ白で味がまったくない。水っぽい。

見るからにまっ白でふやけてて、まずそう。

米がまずいということは栄養価も低いのだろう。

今まで、これはうまいというライスに出会ったことはない。
おかずのカレーはいいのだが。

ラオスのカオニョウが恋しい。

カオニョウは、ご飯だけでも食べてて味わいがある。

ヒンドではなるべくライスは避けて、チャパティ、ロティを選択すべし。

米自体がまずいのだろう。炊飯方法でどうにかできる問題ではあるまい。

タイのライスも味わいが薄いが、ヒンドのご飯はそれ以上にまずい。

日本のこしひかりはヒンドでは育たないのか?
大型のスーパーがあれば、売っているかもしれない。

 

ブッダガヤのブッダレストランで夜食。ここもライスがまずい。

 

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  • 2679年10月24日

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