スラタニ Surat Thani の市場に久しぶりに買い出しに行ったら、もうひとつの茶色い ละมุด ラムーットがあった。 味見させてくれて、甘かったので、即時買いした。 少量しかなかったので、どこかの家で採れたのを置いていたのだろう。 全部で一山1kg程度で20฿。これは柔らかくて手で割れる。 中はこんな感じ。甘くてコクがあって、わずかにコーヒーっぽい味わい。 干し柿のようでもある。うまくて小さいので、夢中で割って食べていると気づかないかもしれないが、種の周りに虫がうごめいていることが多い。 虫ごと食べても健康上の問題はないのだろうが。 虫が食っているということは、それだけ農薬汚染が少なくて安全ということ。 固いのを無理して食べると渋い。 ...
98
カテゴリ: 旅々 ～ 888件
-
- 2679年6月10日芳しきソムット果実を発見した近くの市場、金曜日と日曜日のみの市場なのだが、でカオマックを発見した。 1個10฿。 カオマック ข้าวหมากはイースト系甘酒みたいな発酵食品。 これまで、セブンイレブン、Big-Cなどで工業製品を買ったことはあるが、プリント包装されていないカオマック、どこかの家庭で作られていそうな形態のカオマックは見たことがなかった。味噌汁は食べる、味噌汁は飲めないいよいよタイで味噌作りしようかと、あらためて味噌、麹について調べていて、違和感が甚だしいのは、味噌汁を「飲む」と表現している人、サイトがたくさんあるということであった。 こんにゃく豆腐味噌汁、パイにて自炊味噌汁の中には、豆腐あり、ワカメあり、野菜あり、キノコもありで、そんな...
- 2679年6月10日スラタニの市場内でタクアン、壺漬けを発見した。 にんにくの甘酢漬けもあった。 タクアンは糠漬けだが、壺漬けは塩漬け醤油味なのでどちらかといえば大根の壺漬けになるのだろう。大根の塩醤油漬け。どちらもうまい。 化学調味料添加の懸念もあるが。今までタイのどこの市場でも見なかったような気がする。気がつかなかっただけか。 スラタニの市場で大発見。生食主義、非加熱主義に傾いてきて、漬物も非加熱食品だから気になる。このタイの壺漬けはパッタイ、焼きそばの添加用に使用されることが多い。高菜の漬物はどこの市場にもあるが、大根壺漬け、にんにく漬けは記憶にない。スラタニ市場の漬物屋、ニンニク甘酢、サラタイの郵便局は、普通...
- 2679年6月10日近くの日曜市場でマンゴーに似た果実を見かけて、名前を尋ねるとLamut ラムーット、ラムットと聞こえた。 タイ語で ละมุด ラムーット 。 調べてみると、これもラムーットละมุด と呼ばれている。 このフルーツは甘い。 干し柿のような味わい。スラタニの人に何人か聞いてみたが、両方共同じ名前ということで間違いなさそうだ。 上の緑色のLamut を、ลูกมุด Lukmud という人も居た。 下の茶色いLamut をMutlam という人も居た。 スラタニの人である。もっと南部に行くと、緑色のLamut はส้มมุด Som mut ソムーット、ソムットと呼ばれているのかもしれない。Wikipedia では、ส...
- 2679年6月10日日曜日の朝、スラタニでフルーツを求めてたどり着いたのは、ポワイ市場 Po Wai Market ตลาดโพหวาย。 車で乗り付けてまとめ買いできる。ドライブスルー式。タイ南部の主要な都市にはこのようなドライブスルー式の青果市場があるようだ。重たい果物、野菜をまとめ買いするのに便利。 野菜は5kg、10kg単位で袋詰めされていて安い。 ラノーンにもあった。 チェンライではみかけなかった。 スイカ、パイナップル、メロンが山積みされている。
- 2679年6月8日Chrome でヱブサイトの 閲覧中、「中国」、「太平洋戦争」などの語句は目にするのも毒と感じることはないだろうか？ 「中国」はもともと日本の九州、四国、近畿に隣接する中国山地を有する地域を指し、先名権があり、優先される。 Chrome Text Customizer Chrome の拡張機能で、Text Customizer をインストールすると、目にするのも不快な語句、有害な語句を自動的に変換して表示してくれる。Text CustomizerCustomize your internet with text replacement strategies.chrome.google.com
- 2679年6月7日ラノンからクラビに走る途中、パンガ県の内陸部にロマニー温泉 Rommanee Hot Springs บ่อน้ำพุร้อนรมณีย์ がある。 ここは丁度暑い昼下がりに着いて、熱い湯には手で触れるだけにしておいた。 日没時に着いたなら20฿払って入湯したかもしれない。入園料は20฿だが、50฿券も見えたので外人と見れば50฿なのだろう。 併設の室内温泉付きのバンガローは1200฿。 売っていた蜂蜜は700฿と高すぎ。 プールも全体的に小奇麗すぎる。 冷水池の中にも温泉源があって、そこからパイプで引いているようだ。そこから20kmのところに次の目的地のプライポ温泉 Plai-Pooがあるのでそちらに期待してロマニー...
- 2679年6月2日Krabi に虎寺 Tiger Temple วัดถ้ำเสือกระบี่เรียกเสือ がある。 ここはクロントンの温泉カスケード、エメラルド・レイクに向かう1日ツアーでも寄るところらしい。 虎の像が入り口にある。 昔は本当に虎がいたのだろう。 この時は2回目の訪問で、前回タイ人とタンブンに来た時には知らなかった1237段の階段を登りつめた。 朝のジョギングのつもりで7時発。 急な階段が続く。 この山には猿が無数に住みついている。 階段上にも猿が徘徊している。 汗だくになる。 朝風は爽快。この階段山ジョギングを毎日やればいい体力トレーニングになる。 足腰が鍛えられる。 往復丁度 1時間弱でできる。ラノーンでは最近毎朝1時間半ぐらいジョグしているが、常...
- 家の外の窓近くの壁に朝、黒いカエルが張り付いていた。 緑色の斑点入り。 鮮やか。 熱帯雨林系という感じのカエル。 この緑色を見て思い出すのが支那の武夷山中にいた蝉。 武夷山の大冒険武夷山のハイキング。信旅
- 2679年6月1日10日前に草刈りがあったのに刈り取られなかったカヤ茅（ススキ）のような草が庭の端に生えている。 変だな～、草刈り機の刃の傷みを抑えたいからか、怠慢からかと思っていた。 ところが、おとといには向かいの奥の家の太ったかみさんがこの草を少し引き抜いていった。 このおかみは、毎日のようにこの家のまわりの竹の子を取りにくる。庭のジャックフルーツが大きくなってきたのも採っていく。 管理人ではなさそうなただのミャンマー系の住人だろう。 このラノーンの街にはミャンマー人が多い。 この川筋の通りにもミャンマー人が多く住んでいる。 やすい労働力として利用されているようだ。 そして今日の午後、よくおかずを分けてくれる隣のおばあちゃんが包丁を持って同じ草の根元を何本か切って行った。それで自分でもよく...
- 2679年6月1日タイ語の文書をスキャンしてPDF化し、文字認識させることがAcrobat DC ではできなかった。 追加の機能、アジア言語パックなどをインストールすればできるのかと思ったら、そういうことはできなかった。 とにかく日本語と英語しかOCR認識してくれない。それで代わりのアプリがないかと探してみると、ABBYY FineReader 14 があった。 これは文字認識させる時に「英語+タイ語」を指定できるのでほぼ完璧に認識してくれる。 タイ語の文書にも英語が含まれていることが多いのでタイ語のみを指定すると文字化けする。 行末毎に改行されないようにする方法 タイ語文章を認識した後、Google で翻訳するのだが、PDFからコピー＋ペーストする際に、文章が行ごとに改行されていることがあり...
- 2679年5月29日Ranong Canyon というところがラノンの温泉から10kmぐらい山奥に入ったところにあって、未踏だったので朝の温泉後に車を走らせてみた。 キャニオンというので谷のようになっているのかと思ったら地形的にはそんな感じはしない。 ただ綺麗な湖があるだけだった。 湖畔も少ししか歩けない。 ハイキング道でもあるかと期待して来たのだが見つからなかった。 朝の蚊が多い。 そこから少しジョギングを始め、土の支道に入るとすぐにゴミ捨て場に出て引き返した。舗装道路しか歩けるところはないからやめた。帰る途中にダム湖にも寄る。 中型の鳥が鳴く。太陽が上がらないうちならよい湖畔ジョギングコースになるかも。
- 2679年5月29日今年の1月末からAISの4 Mbps 1年使い放題で2500฿のプランを使っている。 月あたり209฿の計算。 今の家はWiFi がなく、このAIS自前回線でしのいでいる。 スマホS8からWiFiデザリングでPCをネット接続している。 速度は下りも上りも4Mbps 以上でていて不満は言えない。 十分快適でほとんどストレスはないといえる。 Youtube 動画も問題なし。 自動なら720p の速度になってもたつかない。 1080p にすると追いつかない。動画がとぎれる。 1080p の動画をとぎれることなく視聴するには5Mbps以上が必要。 AISの6Mbps 3500฿ならいけそう。 これで4G電波の届くところなら、タイのどこでも快適なネット環境が得られる。 まとまった量の大きなサイズのファ...
- 2679年5月28日タイで刑事訴訟事件の被告人となり、裁判でわずかばかりの罰金刑を受けるはめになったとする。 その場合でも裁判所、拘置所から出る時に最初に連れて行かれるところは移民局、イミグレーションオフィス。 そこに判決があった日に直接移送されてくるなら幸運なのだが、拘置所から出られるのは午後6時以降になるので既に真っ暗闇だから警察の車で警察署に移送される。 そこの留置場で寝ることになる。 警察署から70km 離れた移民局の勾留所まで移送できる職員が連休等ですぐに居ない場合、あるいは手違いで、警察署留置場に2泊させられる場合もある。最初に逮捕された警察署で事件裁判結果の処理が終わると、近くの移民局勾留所に移送される。 イミグレは警察から事件についての報告を受け、そこに収容すべきか、國外強制退去...
- 2679年5月28日タイの電気代は、PEA Provincial Electricity Authority というところから請求される。 PEAの紫色のオフィスはタイ全國でよく見かける。 バンコク地区では、MEA (Metropolitan Electricity Authority) から請求される。今回始めて電気使用量の知らせと共に金額が書かれた紙が来ていたので 近くのBig-Cにもオフィスがあるのでそこで払うのもいいが、オンラインで支払う方法を考えてみた。BluePay と LinePay アプリをインストールして試してみた。 BluePay で支払おうとすると個人認証を求められる。 セルフィー写真を撮ってアップロードするだけだが、審査完了がなかなか遅かったので、その間に...
食物 カテゴリ人気記事 Views most
34米やめてスパゲティとジャガイモ食にしたら調子悪い無農薬玄米がなくなったので、5月28日からスパゲティ食を始めた。穀物のkg単価を比べるとスパゲティが一番安かったから。ｇ価格/1kg白米 ... 2681.7.17 食物
32テレビを所有する勿れ: 生延十戒テレビを見ている人に惑血ワクチン＝毒を射たないように教示しても無駄であった。遠くの家族近親者でも。薬物依存者で定期的に病院通いしている人も、医院に薬を売ってもらいに行ったついでにワクチンに誘惑 ... 2681.9.20 健康 自給農 食物